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逸品料理Specialdish

ご料金

下記の料金に消費税10%を頂戴します。
お刺身盛り合わせ

刺身盛合せ 五点盛り Assorted Sashimi 5 Pieces

1から2人前
1~2 servings
1500円
3から4人前
3~4 servings
3000円
5から6人前
5~6 servings
6000円
貝盛
Assorted shellfish
3000円

刺身 Sashimi

あじのたたき
Fresh scad
600円
いわし刺身
Sashimi of sardine
600円
いか刺身
Sashimi of cuttlefish
600円
白身刺身
Sashimi of fish with white flesh
800円
白身魚薄造り
Sashimi of thinly sliced fish with white flesh
1000円
本まぐろ
Bluefin tuna
1300円
赤身刺身
Sashimi of fish with red flesh
800円
生牡蛎

活物 Living being

さざえ刺身
Sashimi of turban shell
800円
北寄貝刺身
Sashimi of sakhalin surf clam
900円
白みる貝刺身
Sashimi of white geoduck clam
1200円
あわび刺身
Sashimi of abalone
1500円
岩がき(夏季限定)、生がき(冬季限定)
Iwagaki oyster(Summer only), Raw oyster(Wintter only)
時価500から1000円
500~1000yen(current price)
うにつまみ

つまみ Snack

明太子
Seasoned cod roe
600円
タコブツ
Octopus
600円
こはだつまみ
Snack of medium‐sized gizzard shad
600円
〆鯖
Pickled mackerel
700円
うにつまみ
Snack of sea urchin
1500円
かずのこつまみ
Snack of herring‐roe
800円
穴子焼き

焼物 Flame-broiled food

玉子焼
Japanese style-chunky omelette
400円
鮭はらす焼
Grilled salmon belly
600円
目抜粕漬け
Vegetables pickled in sake lees of any large
600円
氷下魚一夜干し
Fish salted and dried overnight of saffron cod
600円
はたはた一夜干し
Fish salted and dried overnight of grasshopper
600円
焼きはまぐり
Grilled clams
600円
鯖一夜干し
Fish salted and dried overnight of mackerel
600円
かれい一夜干し
Fish salted and dried overnight of flounder
800円
かま焼
Grilled gill area
800円
穴子つまみ
Snack of conger eel
1000円

とりあえず一品 A la carte

しらすのサラダ
Salada of volcanic soil
600円
酢の物
Vinegared dish
600円
あさり酒むし
Asari clams steamed with Japanese sake
600円
茶わんむし
Steamed egg custard
600円
特製茶わんむし
Special steamed egg custard
800円
牡蠣バター焼き
Grilled oyster butter
800円
いか納豆
Squid with fermented beans
800円
まぐろ納豆
Tuna with fermented beans
800円
ばくだん
Bomb
1000円
まぐろのタルタル
Tartar of tuna
1000円

お椀 Bowl

のりの味噌汁
Miso soup of laver
300円
赤だし(なめこ豆腐)
Red miso soup(Pholiota nameko and soybean curd)
300円
あさりの味噌汁
Miso soup of asari clam
400円
しじみの味噌汁
Miso soup of shijimi clam
400円

デザート Dessert

バニラアイス
Vanilla icecream
300円
白玉団子
Sticky rice flour dumplings
300円
わらび餅
Bracken-starch dumpling
300円